做菜Tips 2020-7-23 2:24 | 1,308 | 2 | 生活 | Shanwer 737 字 | 3 分钟 整理笔记的时候发现的,Interesting,Copy出来分享一下啦 西红柿炒蛋:西红柿洗净后用尖刀挖去底部的蒂,切成片,放碗里备用。找个小碗打两三个鸡蛋,加1g盐,用筷子快速搅打,备用。在油锅里倒上油稍微一热,就可以在里边以很低的高度把碗里的鸡蛋均匀倒在锅底(为了让鸡蛋和锅之间有一层油否则会粘锅),开大火,快速翻搅,全部固化后就可以关火了,炒好的… 料理日常生活